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【銀座渡利オリジナル】165mm 舟行 白二鋼 本霞

■165mm 舟行 白二鋼 本霞 銀座渡利オリジナル

※本商品は受注生産商品となります※ 

ご注文から「2ヶ月程」で発送・納品とさせて頂きます。

※状況によって、納期が予定スケジュールより前後する可能性がございますので、その点、ご了承くださいませ。(在庫がある場合には、ご注文後、2〜3週間で納品できることもございます。気になる場合は、事前に、ご連絡くださいませ。)



効率のよい鋭さを得られる「白紙2号」を低温で鍛え製作されています。適切な焼き戻しにより耐久性が増し、鋭さと粘りを両立させた包丁に仕上がっています。

初心者を始め、中級者や上級者にもおすすめしたい包丁です。

■仕様
鋼材:ヤスキハガネ 白紙2号
研ぎ:本霞研
柄 :朴八角柄
 ・「白水牛-白茶マーブル」などの黒以外でご用意しております。
 ・水牛は天然の物ですので個別に色の差があります。
鞘 :無
銘(表):銀座 渡利
銘(裏):酔心 白二鋼 富樫作
本刃付け:無

■推奨仕上げ砥石
キング S-1 / G-1
北山 / 嵐山
中仕上砥石#4000 SP
シャプトン刃の黒幕#2000~#5000


【Q&A】

■本刃付けはできるか?
→追加オプションで承っております。包丁購入時に併せてこちらから購入ください。https://ginzawatari.thebase.in/items/43754341
■柄の変更はできるか?
→黒檀柄への変更のみ、追加オプションで承っております。包丁購入時に併せてこちらから購入ください。https://ginzawatari.thebase.in/items/43754299
■鏡面加工はできるか?
→追加オプションで承っています。包丁購入時に併せてこちらから購入ください。https://ginzawatari.thebase.in/items/44141767
■別の鋼材はあるか?
→白二鋼以外に、銀三鋼、青二鋼がございます。

■別のサイズはあるか?
→現状ございません。

■左利き用はあるか?
→表示の5割増しの価格となりますが、承ることが可能です。

■銘(文字部分)の変更はできるか?
→「銀座渡利」の部分を消す(文字なし)、もしくは、「酔心オリジナルの銘」を入れることは可能ですので、ご要望あればご連絡くださいませ。また、追加オプションで、銘彫も承っています。包丁購入時に併せてこちらから購入ください。https://ginzawatari.thebase.in/items/44142134

¥37,080

*Tax included.

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